« «

» »

ORSZÁGAINK: MACEDÓNIA

Macedónia egy tengerpart nélküli balkáni ország hegyekkel, tavakkal, ottomán és európai építészetű régi városokkal. Szkopje, a főváros kiterjedt bazárnegyedéről és múzeummá alakított történelmi épületeiről ismert, amilyen például a Macedón Nemzeti Galéria. A 15. században törökfürdő komplexummá vált. Ohrid az ország déli részén az azonos nevű tó partján fekvő város, középkori jellegzetességekkel és a hegy tetején várral.

 

 

A részben balkáni, részben mediterrán, görög, római és ottomán történelmi emlékekben gazdag Macedónia csodálatos múlttal és komplex nemzeti lelkülettel rendelkezik. A csillogó Ohridi tó és a partján elterülő Ohrid város helyet szerzett Macedóniának a turista térképeken, de ez az ország sokkal több, mint egy nagy tó.
Szkopje minden bizonnyal a kormány által építtetett emlékműveknek, múzeumoknak és szökőkutaknak köszönhetően a Balkán legszórakoztatóbb fővárosa lehet. Érdekes mozaik alakult ki, ahol egymás mellett él a régi történelem és a pezsgő modern élet.

 

Amit érdemes meglátogatni:

 

Kokino

Kokino

Kokino (macedónul: Кокино) bronzkori régészeti lelőhely kb. 30 km-re Kumanovótól és kb. 6 km-re a szerb határtól. A kokinói „megalitikus obszervatóriumot” meg kell különböztetni a szélesebb kokinói régészeti lelőhelytől. Amíg az obszervatórium két teraszon fekszik egy kb. 5000 négyzetméteres kombinált területen, addig a lelőhely kb. 30 hektárra terjed ki. Ezen a területen bőséggel találtak az i.e. 19 – 11. századból származó kerámiaedény töredékeket, bronzfejszéhez öntőformát és egy nyakéket. Az adományokkal megtöltött edények maradványait a sziklák réseiben fedezték fel, amiért arra az elgondolásra jutottak, hogy ez hely „szent hegy” volt.

A kaneói Szent Jovan templom

A kaneói Szent Jovan templom

Macedónia egyik legcsodálatosabb temploma az Ohridi tóból kiemelkedő sziklán, egy kis halászfalu felett található. A kaneói Szent Jovan templom a bizánci és örmény építészeti stílus kombinációja.

 

Amit érdemes megkóstolni
 

A macedónok nagy ínyencek. A macedón konyha a balkáni konyhát képviseli török, görög és közel-keleti, illetve kisebb mértékben olasz, mediterrán és magyar behatásokkal. A viszonylag meleg éghajlat kitűnő körülményeket biztosít sokféle zöldség, fűszernövény és gyümölcs termesztéséhez. A macedón konyha ezért különösen sokoldalú.
Tavche Gravche (serpenyős bab/тавче гравче) hagyományos helyi étel. A megfőzött babhoz hagymát, borsot, paradicsomot, olajat, lisztet és különféle fűszereket kevernek, majd egy cserépedényben megsütik. Az Ajvar (ayvar/ајвар) ízletes étel, főleg piros kaliforniai paprikából padlizsán, fokhagyma és chili paprika hozzáadásával készítik. Hagyományos otthoni étel az egész országban az ősz kezdetén.
Sarma (сарма) vagdalt hús (általában marha, sertés vagy borjú) rizzsel, hagymával és különféle fűszerekkel (só, bors és helyi fűszerek) keverve, majd nagy szőlő- vagy káposztalevélbe göngyölve.
Tulumba népszerű édesség, a volt ottomán birodalom konyhájától származik. A kis sült tésztatekercseket mézben áztatják, és néha diódarabkákkal is megszórják.
Raki a Balkán leghíresebb szeszes itala, és mindegyik országnak megvan a saját jellegzetes rakija. A raki erjesztett gyümölcs lepárlásával készül, a macedón raki viszont szőlőből van, úgy is ismert, hogy Lozova Rakija (szőlőraki).

 

Tudta?
 

  • A NASA szerint Kokino a világ negyedik legrégebbi csillagászati obszervatóriuma, az első három: Abu Simbel (Egyiptom), Stonhenge (Nagy-Britannia) és Angkor Wat (Kambodzsa). Kokino kb. 30 km-re van Kumanovótól és kb. 6 km-re a szerb határtól.
  • Az Ohridi tó Európa legrégibb és egyik legmélyebb tava (legnagyobb mélysége 288 m vagy 940 láb). A becslések szerint 4 millió éves, és 200, a világon máshol meg nem található őshonos fajnak ad otthont. Az UNESCO 1979-ben a világörökség részévé nyilvánította.
  • Kalkuttai Teréz anya szülővárosa Szkopje, Macedónia. Mindamellett albán nemzetiségűnek született 1910-ben. A tiszteletére múzeumházat rendeztek be Szkopje belvárosában.
  • Macedónia volt az egyetlen ország, amelyik békésen élte meg Jugoszlávia felbomlását.
  • Átlagos tengerszint feletti magasságát (741 m) tekintve Andorra (ez a legmagasabb), Svájc, Ausztria és Törökország után Európában az ötödik.
  • A Macedóniában hivatalos cirill ábécét a 9. században két macedón testvér, Szent Cirill és Szent Metód alkotta meg. Tanítványaikat egy ohridi kolostorban tanították meg a cirill ábécére, majd ez terjedt el a keleti szláv világban.
  • Nagy Sándor, a volt Macedón Királyság első uralkodója volt az első világhódító, aki birodalmát kiterjesztette Görögországra, Perzsiára, Indiára és Egyiptomra. Uralkodása alatt a Macedón Királyság volt a világ legerősebb állama, de halála után a birodalom széthullott, és i.e. 146-ban a Római Birodalom első provinciája lett.
  • A Makedonski Brodban található Peshna barlangot úgy jellemezte, hogy „tökéletesen hasonlít a Gyűrűk urában szereplő Helm szurdokra”

Kezdőoldal

Permanent link to this article: http://1-2017.productivity-magazine.cz/?p=7721&lang=hu